豆幹和藕怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

豆幹和藕怎麼做

更新时间：2025-06-01 22:34:59

　　1、材料：雞翅、雞翅根、豆腐幹、蓮藕、生姜、圓蔥。調料：鹵水汁，老抽，鹽、糖、大料、花椒、肉蔻、香葉。

　　2、将雞翅和翅根冷水上鍋，煮開，煮至斷生，撈出。

　　3、煮過的水如果是很稠有血沫就不用，如果很清就可以用來兌鹵汁。這是煮過的水，很清幾乎沒有雜質所以可以用來兌鹵汁。

　　4、兌鹵汁。鹵水汁用了半瓶、老抽、鹽、糖、兌進煮過雞翅的水中，再放進姜片、圓蔥片和大料，再将花椒、肉蔻、香葉包進一塊紗布系緊也放進鍋内，開大火燒開，熬煮到有香味時。關小火。

　　5、再放入豆腐幹和蓮藕。還是開小火煮。

　　6、小火煮，30分鐘40分鐘之後，用筷子可以将翅根紮透，就可以了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

炖燕窩方法

1、往玻璃壺中加入500ml自來水。2、取出燕窩。3、倒入陶瓷炖盅中。4、按比例往炖盅内加入适量的純...

2025-06-01

鬼子姜的腌制方法大全

1、原料：保鮮盒；主料：鬼子姜500g；配料：甜面醬1小包、糖3勺、白糖3勺蚝油、醬油、花椒、大料、...

2025-06-01

如何制作紫薯紅薯芋圓

1、食材：紅薯200克，白砂糖40-60克，沸水少量。2、紅薯削皮，切成薄片。再放蒸鍋中蒸熟。3、把...

2025-06-01

沙塘鳢怎麼吃

1、材料：沙塘鳢750克、子姜20克、生抽25克、白糖30克、大蔥2克、芝麻油2克、姜10克、食用油...

2025-06-01

如何做豆花糕

1、食材：胡蘿蔔100克、雞蛋1個、豆腐100克、低筋面粉200克、水200克。2、先把胡蘿蔔切塊，...