麥冬，一種原産于中國，在中國南方等地均有栽培的常綠草本植物。很多人知道麥冬，是因為其小塊根是中藥，有生津止渴、潤肺止咳等功效。所以今天小編就跟大家聊聊麥冬。

一、關于麥冬

麥冬是百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。

它原産于中國，廣東、福建、台灣、浙江、江蘇、江西、湖南、四川、雲南、貴州、安徽、河南等地均有栽培，越南、印度等國也有分布。它生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁，喜溫暖濕潤，生長過程中需水量大，要求光照充足，尤其是塊根膨大期，光照充足才能促進塊根的膨大。

麥冬對土壤條件有特殊要求，宜于土質疏松、肥沃濕潤、排水良好的微堿性砂質壤土，種植土壤質地過重影響須根的發生與生長，塊根生長不好，沙性過重，土壤保水保肥力弱，植株生長差，産量低。

二、麥冬的價值

《神農本草經》中将麥冬列為養陰潤肺的上品，言其“久服輕身，不老不饑”。所以下面小編就跟你一起去了解了解麥冬的價值。

1、提高細胞免疫功能

現代藥理研究證明，麥冬主要含沿階草苷、生物堿、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等，具有抗疲勞、提高細胞免疫功能的作用。中老年人随着年齡的增長，身體各方面機能下降，尤其免疫功能下降，導緻多種疾病的發生，所以麥冬是中老年人養生的好選擇。

2、降血糖

高血糖是中老年人最害怕的疾病之一。麥冬可以促進胰島細胞功能恢複、增加肝糖原、降低血糖，是糖友處方中的常用品。所以麥冬也是糖尿病患者穩定血糖的好選擇。

3、潤肺止咳

秋季氣候幹燥，秋燥可能讓我們咽喉不适，出現咳嗽、口幹舌燥等症狀。麥冬适用于津少、口幹舌燥、幹咳、咳出血等，還能輔助治療心陰不足所引起的心悸、怔忡等，所以麥冬是秋季養生的好選擇。

4、其他價值

麥冬還具有鎮靜、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗腫瘤等作用，尤其對增進老年人健康具有多方面功效。

三、麥冬和它們搭配功效更佳

1、麥冬和桑葉

可增強涼散風熱，清熱養陰，潤肺止咳的作用。适用于燥熱傷肺，幹咳痰粘，肺腎陽虛，咳血等。

2、麥冬和黃柏

可增強滋陰降火的作用。适用于陰虛火旺咳嗽，午後為甚者。

3、麥冬和五味子

可增強養陰潤肺，斂肺止咳的作用。适用于陰虛燥咳較重，稍動則喘，咳嗽吐痰不已，皮膚暗沉等。

4、麥冬和黃芪

可增強補氣養陰，潤肺止咳的作用。适用于勞嗽咳血，氣陰兩傷，四肢倦怠，腰膝無力等。

5、麥冬和知母

可增強清熱潤肺，滋陰止咳的作用。适用于燥熱傷肺，咳嗽喘逆，痰黏難咳，胸中煩滿等。

小編溫馨提示

麥冬并非人人适合，脾胃虛寒、感冒的人，最好不要随便食用麥冬，否則會加重病情。并且麥冬不宜長期服用哦。

編輯：陳錢芳

實習編輯：朱珩