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芥菜絲做法

更新时间：2025-11-24 06:15:40

　　1、新鮮的芥菜頭洗淨。

　　2、切細絲。

　　3、撒上鹽腌制30分鐘至1小時。

　　4、攥出水分。

　　5、攥出來的湯汁留着備用。

　　6、炒鍋加入适量的油。

　　7、爆香蔥姜和五香粉。

　　8、加入芥菜絲翻炒。

　　9、炒熟後關小火。

　　10、立即裝瓶，塞滿壓實。

　　11、乘熱将芥菜湯倒入瓶中。

　　12、迅速密封，陰涼處晾涼。

　　13、放入冰箱冷藏24小時後即可吃了。

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