1、形态特點
虹鳟魚性成熟個體沿側線有1條呈紫紅色和桃紅色、寬而鮮紅的彩虹帶，直沿到尾鳍基部，在繁殖期尤為豔麗。似彩虹，故名。魚體呈紡錘狀，略側扁。有一脂鳍，體色美麗。體側有一條棕紅色縱帶，狀似彩虹。體型側扁，口較大，斜裂，端位。吻圓鈍，上颌有細齒。背鳍基部短，在背鳍之後還有一個小脂鳍。胸鳍中等，末端稍尖。腹鳍較小，遠離臀鳍。鱗小而圓。背部和頭頂部藍綠色、黃綠色和棕色，體側和腹部銀白色、白色和灰白色。頭部、體側、體背和鳍部不規則的分布着黑色小斑點。
2、生活習性特點
虹鳟魚為肉食性魚類。幼體階段以浮遊動物、底栖動物、水生昆蟲為主；成魚以魚類、甲殼類、貝類及陸生和水生昆蟲為食，也食水生植物葉子和種子。
3、繁殖特點
虹鳟雌魚3齡開始性成熟，雄魚為2齡。虹鳟魚雌雄異體，體外受精。虹鳟生長迅速、适應性強。産卵場在有石礫的河川或支流中，雌魚掘産卵坑，雄魚保護，卵沉性。每個産卵坑通常有受精卵800～1000粒，個體懷卵量10000～13000粒，分多次産出，已知同一個體有繁殖五次的例子。其雌雄魚的鑒别，外觀主要依據魚的頭部，頭大吻端尖者為雄魚，吻鈍而園者為雌魚。
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