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不宜吃大豆人群

更新时间：2025-12-03 04:55:49

　　1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

　　2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

　　3、痛風是由嘌呤代謝障礙所導緻的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質,因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以,豆漿對痛風病人不宜。

　　4、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石,會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

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