1、綠豆粉漿，面粉，小米，紅蘿蔔，大白菜，黃豆，花生米，姜，蔥，香菜，大油，香油。
2、把粉漿倒入鍋内，用勺子攪勻，用大火把粉漿燒至七成開。
3、紅蘿蔔切絲，大白菜的菜幫切成絲，菜葉切成塊備用。
4、大蔥切成片，香菜切成段，姜切成末。用鹽，味精，香油腌至入味備用。
5、面粉内加入适量水調成稀面汁待用。
6、粉漿燒至七成開時加入小米用炒勺不斷攪動熬30分鐘。待小米熬到開花後加入大白菜和紅蘿蔔絲轉為小火熬30分鐘。
7、待熬至米粘，加入熟大油半兩，适量鹽，味精用勺子攪勻調好味道。再加入浸泡好的黃豆花生米熬15分鐘。
8、加入調好的稀面汁，用勺子攪勻，邊加邊不斷攪動。待燒沸煮粘後，加入腌好的大蔥片，香菜段和姜末攪勻即可。
安陽粉漿飯制作完成。
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