東北炖河魚怎麼做-tft每日頭條

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東北炖河魚怎麼做

更新时间：2025-08-09 14:29:51

　　原料：新鮮鯉魚一條、白菜葉、寬粉、大豆腐、香菜、幹辣椒。

　　做法：

　　1、将魚收拾幹淨，魚身上劃刀，為了炖的時候更好的入味；

　　2、用熱油鍋把魚兩面煎黃取出；

　　3、鍋内加油燒熱，用花椒，蔥姜爆香，再放入幹辣椒，添湯，放入魚，料酒，鹽，醬油，用小火炖十分鐘；

　　4、将豆腐切成厚片，先下入鍋内，炖十分鐘；

　　5、加入寬粉，白菜，繼續用小火炖十分鐘；

　　6、最後将炖好的魚連湯帶菜盛到盆裡，撒上香菜即可。

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