南京鹽水鴨：它是南京有名的特産，此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
金陵金箔：是江蘇南京的特色産品。從古到今，一直為手工捶制，是我國特種傳統工藝。
南京雲錦：是南京傳統的提花絲織工藝品。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國三大名錦。
雨花茶：也是全國十大名茶之一。沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜。
雨花石：盛産于雨花台、菊花台等地。上等的雨花石其實就是一種瑪瑙。
固城湖大閘蟹：曆來被稱為蟹中之冠，其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。
活珠子：是南京著名的特産，是當雞蛋即将孵成一個生命但是又沒有完全成形。
金陵折扇：制作精細，輕巧美觀，既是驅夏實用品，又是藝術欣賞品。
龍袍蟹黃湯包：是南京傳統美食，其特色是皮薄如紙，吹彈即破。
皮肚面：是南京的特色風味小吃，湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口。
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