1、低溫環境下百香果可以存放一個月。 百香果的皮有一定厚度，耐儲存，在低溫環境下百香果可以儲存一個月，放置一段時間的百香果香味和口感回比剛摘下來的百香果更好，百香果存儲時間越長，其中的水分會越少，但是百香果放置時間不要太久，建議放置3-5天食用。
2、 加蜂蜜罐裝保存，百香果切開了若是想保存果肉，可以把果放入一個幹淨的玻璃罐内，加入等量蜂蜜攪拌均勻，再把玻璃罐密封起來，可随時用來沖百香果蜂蜜水喝，放入冰箱可以保存一周左右。
3、制成果醬保存，将百香果中的果肉挖出來，加入适量白砂糖，攪拌均勻，密封放到冷藏櫃中2小時，之後取出來，用中火熬制成粘稠狀的汁液狀，載倒入玻璃罐中，放入冰箱中冷藏保存可長達3個月。
4、冷凍保存，可以用冰棍模型把百香果的果肉放進去，可加入适量白糖或蜂蜜，然後把百香果放在冰箱的冷凍層，可以保存15-20天左右。
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