喜歡吃鱿魚，無論大的小的或是炒的烤的，都愛，白灼鱿魚仔——超簡單又美味的小海鮮吃法
By 皓皓的廚娘 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 小鱿魚 200克
- 蒜頭 1個
- 甜辣醬 1湯勺
- 蚝油 1湯勺
- 清水 适量
- 生姜 2~3片
- 香蔥 适量
- 料酒 适量
做法步驟
1、準備好食材：小鱿魚，蒜頭，生姜，香蔥
2、鱿魚去皮去黑膽
3、沖洗幹淨
4、全部弄好
5、鍋裡放水放入生姜片，蔥白段，料酒
6、水燒開後陸續放入小鱿魚
7、沸煮3～5分鐘
8、撈出瀝幹水分備用
9、蒜頭切末
10、小鱿魚切成圈
11、鱿魚弄好裝盤
12、起油鍋放入蒜末爆香
13、加入甜辣醬
14、蚝油
15、加适量清水煮開即可
16、均勻的淋在鱿魚上
17、最後撒上蔥花即可上桌
18、成品圖
19、成品圖
20、成品圖
21、成品圖
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