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加拿大海參怎麼泡發

更新时间：2026-11-01 16:31:14

　　1、發泡步驟：拿出海參2-5頭，放在沒有油的幹淨器皿中，加入純淨水沒過海參，放入冰箱冷藏室2-3天，每天換一次水。

　　2、将泡好的海參放入鍋中，加入水淹沒海參3-5公分，大火開始蒸煮，待鍋開後，轉成小火，根據自己口感，再煮30-60分鐘。

　　3、将煮好的海參，自然冷卻後，簡單沖洗海參内外，不要用用力揉搓，保留海參紅色的内筋。

　　4、将泡發好的海參，儲存于冰箱冷藏室，如果一次泡發過多，可以放于容器，存放在冰箱冷凍室。

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