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綠豆湯做法

更新时间：2025-06-20 13:20:01

制作綠豆湯共五個步驟，需準備食材：綠豆500克、糖50克。注意熬湯的時候火不宜太大，以免水蒸發太快煳鍋底。以下是制作綠豆湯的詳細步驟：

第一步：綠豆泡水

把綠豆放碗裡，加水泡半個小時，清洗幹淨。

第二步：煮綠豆

沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量略多于綠豆為宜。

第三步：焖煮綠豆

用大火燒煮，煮至湯水将收幹時，添加開水，并把沙鍋蓋嚴，焖煮20分鐘。

第四步：加糖焖煮

撇去上浮的皮殼，加入糖再煮15分鐘，綠豆開花酥爛。

第五步：制作完成

15分鐘後，綠豆湯熬好即可食用。

總結：以上就是關于綠豆湯做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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