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蔥油拌面的家常做法

更新时间：2026-02-11 00:19:44

　　1、主料：面條250g，香蔥适量。

　　2、輔料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，鹽少許。

　　3、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。

　　4、将香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。

　　5、鍋内水燒沸煮面，面熟後出鍋瀝幹水分置于碗中或者盤中。

　　6、舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻，裝盤即可享用。

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