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鮮蘑炒胡蘿蔔怎麼做好吃

更新时间：2026-10-18 12:00:26

　　1、主料：200g平菇、1根胡蘿蔔、配料：适量油、适量鹽、适量姜、适量蔥、适量蒜苗、适量醋。

　　2、把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。

　　3、胡蘿蔔洗淨打去皮。

　　4、然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。

　　5、姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。

　　6、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入姜絲、蔥花炸香。

　　7、然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。

　　8、接着放入香醋少許翻炒均勻。

　　9、當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。

　　10、當平菇距離非常軟塌還差3~5分時，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。

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