土豆燒茄子，一道好吃的家常菜，東北的土豆味道軟糯，和茄子一起燒味道很鮮美，老少皆宜，非常的下飯。但是做茄子非常的費油，食油過量對身體有害，所以将切好的茄子塊用鹽殺出水後，做出來的茄子就很省油。
By 花好月圓128
用料
- 土豆 2個
- 茄子 3個
- 小米椒 1個
- 蔥 适量
- 蒜 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 陳醋 适量
- 白糖 适量
- 鹽 适量
做法步驟
1、小米椒蒜蔥切成需要的形狀
2、土豆去皮洗淨切厚一點的片
3、茄子去蒂洗淨切塊
4、将切好的茄子撒上精鹽抓勻，殺出水
5、爆香蔥蒜小米椒
6、将土豆放入
7、翻炒均勻
8、将殺出水後的茄子放入
9、不停的翻炒，炒軟
10、将蒜末，胡椒粉老抽陳醋少許的糖和鹽，放在碗中調勻
11、将調好的湯汁倒入鍋中，翻炒均勻入味
12、出鍋裝盤
13、好香的一盤菜
小貼士
切好的茄子塊上撒上精鹽抓勻，殺出水後将水倒出，這樣做出來的茄子省油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
