什麼蔬菜含有草酸-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

更新时间：2025-06-29 05:49:04

　　1、含草酸較多的蔬菜如（深綠色蔬菜）菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、及甘藍菜科的蔬菜等，草酸在腸道内會與鈣結合成難吸收的草酸鈣，幹擾人體對鈣的吸收。

　　2、因此，涼拌前一定要用開水焯一下，除去其中大部分草酸。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

怎樣煲烏雞湯好喝家常

1、主料：烏骨雞500克；輔料：陳皮3克，高良姜3克，草果5克；調料：大蔥10克，醋5克，胡椒6克。...

1、食材：低筋面粉240克、泡打粉3克、章魚100克、雞蛋120克、高湯500克、醬油15克、圓白菜...