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缤紛魚片的做法

更新时间：2026-07-20 18:12:24

　　1、主料：龍利魚柳1片、紅黃彩椒各半個、洋蔥半個、姜2片、蔥适量、澱粉适量、鹽适量、糖适量、醬油适量、檸檬汁少許。

　　2、洋蔥、彩椒切片備用。

　　3、魚柳切片，加澱粉、檸檬汁抓勻。

　　4、熱油，滑入魚片迅速撥散，加入姜、洋蔥、蔥末翻炒，待魚片定型後加入醬油、鹽、糖、少量水炖煮至魚7分熟放入彩椒片繼續炖煮。

　　5、待湯汁收到差不多時勾薄芡，翻炒出鍋即可。

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