最正宗的鹵鴨爪-tft每日頭條

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最正宗的鹵鴨爪

更新时间：2025-06-15 04:39:33

　　休閑時間，啃着鴨爪，鴨翅那是一種享受，煌上煌，絕味買上50元，還不過瘾，今天我來教大家在家怎麼做得更好吃。

　　做法與步驟 1、将買回來鴨爪用溫水洗淨，多洗幾次，燒一鍋開水，把鴨爪過下水撈出。

　　2、将鍋洗淨把鴨爪放入爆炒幾分鐘後，加入多些食用油，鹽15克，姜5片，蒜苗扭成一團入八角二顆，香葉5片，桂皮一小塊，泡椒10個，醬油2勺，耗油1勺，冰糖3粒，料酒1勺，翻炒3分鐘後，加入溫開350ML慢炖10分鐘。

　　3、另找一個高壓鍋，把鍋中的鴨抓全倒入壓鍋中壓15分鐘後，方可上桌。

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