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烤箱做烤酸奶的方法

更新时间：2026-09-01 02:06:30

　　1、果肉随意、鮮奶500g、優格粉0.5g、細砂糖随意。

　　2、鮮奶在小鍋裡用中火煮開關火。

　　3、牛奶放涼至36-40度，不燙口即可。

　　4、晾涼的牛奶加入優格粉。

　　5、放入烤箱，扭到發酵模式，時間選常通模式。如果烤箱沒有這個功能，就隻能扭到最長時間，自動關閉後再繼續加時間，總共需要6-8小時。

　　6、發酵期間不要攪拌，不要震動，約6小時後烤箱會自動斷電。常通模式隻有箱内溫度不足設定溫度才開始工作，發酵所需要的40度很容易達到也容易維持，所以不會費多少電啦。

　　7、發酵好的酸奶稍稍晾涼，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏3小時以上，存放時間不超過2天内都沒問題的。吃的時候再加入砂糖和果肉攪拌哦！

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