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梨汁雞翅的做法

更新时间：2026-09-01 18:21:37

　　1、雪梨去皮。

　　2、切塊，用料理機攪打成茸。

　　3、用漏勺過濾渣滓，取汁。

　　4、雞翅中，洗淨，上面刻劃2-3道。

　　5、果汁過濾放在碗内。加入三大勺蜂蜜。

　　6、加入兩勺生抽，加入一小勺鹽，加入一大勺耗油攪拌均勻，調成腌肉汁。

　　7、放入腌肉汁中，腌一晚。

　　8、平底鍋燒熱，倒油，将雞翅碼入鍋内。

　　9、中小火，慢慢将雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺。

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