昨天晚上吃了一頓紅燒豬爪，因為太好吃了，搶來搶去搶撒了半盤，真是可惜了寶寶的美食，好東西要大家一起分享，小編這就奉上制作過程，好吃擋不住。
用料
| 豬爪 | 750克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 茴香 | 一顆 |
| 花椒 | 十來顆 |
| 桂皮 | 一小片 |
| 香葉 | 兩片 |
| 生姜 | 三片 |
| 大蔥 | 兩小段 |
| 幹紅辣椒 | 兩個 |
| 老抽 | 大半飯勺 |
| 生抽 | 一飯勺 |
| 料酒 | 一飯勺 |
| 油 | 少許 |
| 清水 | 适量 |
1.準備香料
3.熱鍋涼油，轉小火融化冰糖，炒至金黃色。
4.下入豬爪和大蔥翻炒，至均勻沾上糖色。
5.倒入料酒，生抽，老抽。
6.加入全部香料，加入開水，即将沒過豬爪。
7.煮開轉小火炖一個半小時。大火收汁，撒蔥花出鍋。
真的是美味擋不住啊！小編準備今天再做一次啦，拜拜，我們下期繼續~
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