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酸甜雞腿肉怎麼做

更新时间：2025-09-11 07:04:32

　　1、主要食材：去骨雞腿肉。

　　2、配料：青紅椒、酸甜醬、白糖、鹽、澱粉、料酒。

　　3、雞腿肉洗淨後切成小塊，加入少許的鹽、水澱粉、料酒腌制10分鐘左右，青紅椒切小圈備用。

　　4、油鍋加入後，将雞腿肉炒至變白斷生，然後撈出。

　　5、加入底油燒熱，用小火将酸甜醬汁慢慢炒出紅油，然後放入之前炒好的雞腿肉翻炒均勻。

　　6、加入一勺鹽、一勺白糖拌勻，最後倒入青紅椒即可。

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