1、年年有餘，有關魚的大菜選擇，因為魚的大菜有着不錯的寓意，并且中國上下幾千年了，魚的菜系都算是大牌菜，基本上每一場大型宴會上都會出現；
2、吉祥如意，無論是炖雞還是拌雞，雞肉的菜品象征着吉祥如意，雞一般都比較靠手藝，用雞做食材的時候一定要選擇廚師最拿手的那一款；
3、百年好合，喜宴的菜色盡量要達到美味可口、菜量豐富、菜色特别或至少不落俗套這幾點要求，百年好合的冷菜也不能少了，比如西芹百合就是一道非常不錯的菜系；
4、金腰纏玉帶，金腰帶子鴛鴦丁也是一門必選的菜系，因為它不僅寓意好，象征着恭喜發财，金玉滿堂，還非常的可口美味；
5、四喜丸子，它是經典的中國傳統名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。
注意事項：事先要了解新人雙方家長的口味習慣、飲食禁忌。
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