狗咬呂洞賓，不識好人心真正來源于“苟杳呂洞賓，不識好人心。”主人公呂洞賓大家可能都熟知，是位才子，第一位主人公就是苟杳，他名字與狗咬同音，所以人們常說狗咬呂洞賓，其實不是的，真實的是苟杳呂洞賓。

他們之間的故事是什麼呢

呂洞賓家境富裕，是一位讀書人，在參加了兩次後皆未中舉，由此便不願意在讀書了，靠着祖輩留下的财産過着日子，走親訪友，四處遊山玩水。

呂洞賓有個好朋友，叫苟杳，他家境貧寒，呂洞賓很是同情自己的好友，便與他結拜為兄弟，而且邀請他來自己家居住，希望苟杳可以勤奮讀書，他日可以出人頭地。

突然有一天，呂洞賓的另一位好友前來做客，看苟杳一表人才又飽讀詩書，便想把自己的妹妹許配給他。

呂洞賓知道這件事後，擔心會耽誤苟杳的未來前程，便想幫苟杳推脫掉，但是苟杳知道後，卻卻心動不已，就與呂洞賓說，自己同意這門親事。

呂洞賓沉默了一會。竟對苟杳說：“林家小姐容貌美麗，性格賢惠端莊，你都同意了這樁婚事，我也不好多說什麼，但是我有個要求，成親之後，你得先讓新娘子陪我睡三個晚上。”

苟杳聽了以後，心裡特别難受，自己的新媳婦得先陪你三晚上，覺得自己不能接受，也覺得錯交了這個兄弟，但想自己的家境，苦苦掙紮了一會，還是同意了。苟杳成親的這一天，呂洞賓可開心了，而新郎官苟杳卻覺得無顔見人，偷偷的一個人躲了起來。

到了晚上，新娘子滿心歡喜的等待着夫君來掀紅蓋頭，卻不曾想夫君三更才進房，一進房就獨自坐在窗前埋頭苦讀，與燭光相伴。新娘子哀怨的坐在新床上等了一晚，也未見夫君上床，隻能自己一個人委屈巴巴的和衣而睡。

天剛亮，新娘子發現夫君早已不見蹤影，一連三日，都皆如此。苟杳則是度日如年的熬過了三天，再回到婚房，見妻子一臉怨氣的看着自己，埋怨說：“為何夫君這新婚三日都三更而來，天明而去，都不與奴家親近，進房就是坐在窗前讀書，是不是不喜歡奴家？”

苟杳聽到這，他終于明白為何呂洞賓要讓自己這三日不與妻子共度，原來是為了他的前程着想，不想他因為新婚，因為女色而耽誤學習，自此，苟杳便更加勤奮努力的學習讀書，最終考上了狀元。

再後來，呂洞賓家道中落，突然一天家遇大火，家被燒，無處可居，便想起了自己的這位好友。呂洞賓便安置好妻兒，自己獨自一人去了京都尋找好友幫忙，苟杳見好友到來，自是好生款待。

苟杳聽了好友的遭遇後，安排了自己好友住下，天天好酒好菜招待，漸漸地住了大半個月。也不見苟杳想幫忙的意思，便一氣之下離開了苟杳的家，一路奔波回到家中，進門便吓了家人一跳，問是人是鬼？呂洞賓瞧見妻子在為自己哭喪。問了原由後，家人說不日前苟杳托人送了你棺材回來，說你已病逝。呂洞賓一聽當時就氣了，覺得苟杳不幫自己就算了，還詛咒自己死，一氣之下便劈開了棺材，那曾想棺材裡裝的都銀子，且還有一封苟杳留給呂洞賓的信。

信上說，銀子你帶在身上回來路上不安全，所以托人用棺材送回你家，夠你們重新蓋個房子和生活的了。信中落款還寫到一句話，你讓我妻守空房，我讓你妻哭斷腸

看完這些呂洞賓有些愧疚，覺得自己太小人之見了，錯怪了苟杳。

後世把苟杳，也變成狗咬，也就有了我們現在常說的，苟咬呂洞賓，不識好人心，比喻好心當做驢肝肺的意思。