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三鮮疙瘩湯的做法

更新时间：2026-09-03 13:48:37

　　1、首先把用到的食材準備好，需要準備一碗面粉，一個雞蛋，兩隻大蝦，小白菜胡蘿蔔适量。

　　2、接下來把面粉用适量的清水和好，不要太幹，也不要太稀，為用漏勺做準備。大蝦剝皮去腸泥，胡蘿蔔切成小塊和花狀，小白菜洗好，準備一瓣蒜，還有重要的一步，鍋洗淨，擦幹水，燒油，把雞蛋打裡煎成荷包蛋，盛出來備用。

　　3、鍋底煎蛋餘下的油，放入蒜瓣爆香後，加入适量的清水。

　　4、等水滾開的時候把和好的面倒進漏勺裡，一點一點的把面全漏進滾開的水裡。

　　5、然後把蝦和胡蘿蔔放進鍋裡，同時加入适量的十三香和鹽。

　　6、最後放入洗好的小白菜，調入适量的雞精。

　　7、把做好的疙瘩湯盛進碗裡，放上煎好的荷包蛋，再放上兩片火腿。

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