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砂鍋怎麼煮飯

更新时间：2025-07-02 20:51:12

　　1、砂鍋買回家後用清水清洗幹淨，然後放盆水把砂鍋浸泡在水裡一兩天。

　　2、将米洗淨，放入砂鍋，加水沒過米，插入中指量下，大概以米為平面淹過中指指尖第一根線。

　　3、大火将飯燒開後，調至中火，期間觀察，待水收至在米間冒泡泡的時候即可改成小火煮。

　　4、煮的時候一定要蓋鍋蓋，期間注意觀察不要燒幹，聞見飯香味，不見飯間有泡泡3分鐘即可關火，再焖10分鐘左右，飯就好了。

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