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臘肉炒蘿蔔幹做法大全

更新时间：2025-07-28 07:35:32

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）1

準備材料：蘿蔔幹180克，臘肉80克，蒜苗50克，鹽、老抽、料酒各1茶匙，白糖2茶匙，味精1/4茶匙，蔥、姜、植物油各适量

準備工作：所有原料洗淨。蔥、姜切片。

開始制作：

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）2

1.蘿蔔幹用清水泡發。蔥、姜切片。

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）3

2.臘肉蒸10分鐘後晾涼，切片。蒜苗切段。

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）4

3.起油鍋燒至五成熱，爆香蔥、姜。

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）5

4.放入臘肉炒至臘肉變色。

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）6

5.放入蘿蔔幹，加鹽、白糖、老抽、料酒翻炒4分鐘。

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）7

6.放入蒜苗快速翻炒1分鐘，加味精調味即可。

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）8

臘肉炒蘿蔔幹做法大全（蘿蔔幹蒜苗炒臘肉）9

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