白術的炮制不同，功效也有所不同。臨床常用的白術炮制方法有：
1、生白術，即将白術揀淨雜質，用水浸泡潤透後撈出，切片，曬幹。生白術長于健脾、通便。生白術用于通便時，入煎劑可用到每天30克，常與枳實同用。
2、炒白術，又名炙白術，先将一份麸皮撒于熱鍋内，等有煙冒出時，再将十份白術片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麸皮後放涼。炒白術善于燥濕。
3、焦白術，又名焦術、白術炭，即将白術片置鍋内用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾幹。焦白術以溫化寒濕，收斂止瀉。
生白術與炒白術的功效區别
更新时间：2026-09-17 09:22:06
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