1、不能說不敬之語
除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜，也最為熱鬧，除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、髒話和不敬之語，否則一年都要倒黴。因此，歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓，是除夕夜的最大主題。
長輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說“不要”，而是說“有了”；如果個别茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”……。
2、忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。如果這一天打破碗碟杯盤，則意味着新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補救。
3、不能留濕衣服過年。
4、年夜飯就餐前，必須要先要準備供品祭祀祖先。請祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全，否則就是說人不團圓、财不完整。祖靈請來之後，供桌兩旁的座位，任何人不得占用，意為不能與祖先争座位；不得吵鬧，更不準罵人，否則就是對祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水潑在地上，以免混淆了澆奠與潑水；大祭祖靈時，不得高呼小孩的名字，以免大門外無主鬼魂聽到後，造成小孩夭折。正式進餐時，非常忌諱别人來打擾的，特别忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安甯。
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