1、方法一：将肉丸包裝清理幹淨，如果沒有包裝可以放入保鮮盒；将包裝好的肉丸放入冰箱冷凍室，保持-18℃的條件；如果肉丸已經放了一段時間了，可以将肉丸加熱後再保存。時間請盡量不超過三天為好。
2、方法二：手工做好肉丸後，家庭來說有兩種保存方法，一種是蒸熟之後，陰乾，夏天在常溫下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一種方法，蒸熟之後放冷然後包裝速凍。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有條件可以抽真空保存。時間更長，風味保留更佳。
手工肉丸怎麼保鮮
更新时间：2025-10-28 19:38:39
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