1、準備食材：南瓜180克，牛奶85ML，燕麥70克，低筋面粉50克，糖20克。
2、南瓜切塊蒸熟，瀝幹水，壓攪成南瓜泥，攪拌的時候把糖也加進去一起攪拌。
3、燕麥放進烤箱175度左右，大概烤5分鐘，這個要根據自己烤箱來調整哦，隻要把燕麥烤香一點就好啦，不要烤糊了。
4、燕麥烤好後加入低筋面粉，再加上一個雞蛋，攪拌，加入牛奶，繼續攪拌，攪拌均勻，無幹粉就好了。
5、這時候可以把南瓜泥加入燕麥面粉糊中，繼續攪拌，如果親們覺得太幹了，記得再加點水或者牛奶。
6、接下來就可以整出餅狀了，你可以直接用手來把南瓜糊整成餅狀，也可以用湯匙或者其他工具整，放在烤盤中就可以放進烤箱烤啦。30分鐘左右就可以烤出香香脆脆的南瓜餅。
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