燕窩主要含有豐富的膠原蛋白，白木耳是一種膠質菇類，有豐富的膳食纖維以及多醣體，經科學證明，銀耳炖燕窩能增強免疫力、保健腸道和養顔美容！下面小仙為大家介紹銀耳炖燕窩的做法：
将銀耳用溫水泡開，将銀耳去蒂洗淨。
把燕窩放入冷水裡發6-7小時。
把燕窩撕成一條條把水撈幹待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的。
西洋參片用清水浸透。
将處理好的西洋參片、銀耳、燕窩一起放入炖盅内，加入清水炖一個小時。
将炖好的燕窩銀耳盛出并加冰糖條味即可。西洋參可補氣養陰，與有很好美膚效果的燕窩和銀耳同炖，确實是極盡養顔功效的佳品。
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