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龍須菜是什麼菜
龍須菜是什麼菜
更新时间:2026-10-16 20:57:56

  龍須菜,又名海菜、江離、線菜、發菜,是百合科、天門冬屬植物,是一種野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物,其天然野生藤莖可長達30~50米,屬無性繁殖。也是中國山東地區提取瓊膠的原料之一。

  龍須菜因嫩莖形似龍須而得名,有素菜之珍的美譽。

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