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蒜香煎羊排的做法

更新时间：2025-05-13 11:21:37

　　1、食材；羊排4塊、蒜20克、茴香菜10克、紅甜椒15克、黃甜椒15克、紅燒醬油15克、蚝油10克、酒10克、黑胡椒1克、糖3克、色拉油1勺。

　　2、蒜頭切片，甜椒切小塊。

　　3、把羊排清洗一下，放上蒜片，紅燒醬油、蚝油、灑、糖，腌上10分鐘。

　　4、燒熱鍋，下色拉油，把蒜片挑出來煎一下，再把羊排放鍋内。

　　5、把羊排用中火煎至熟透，5分鐘左右，再撒下黑胡椒。

　　6、把腌肉的汁倒鍋内，加入紅、黃甜椒稍煎一下。

　　7、再投入茴香菜，即可關火。

　　8、可口的羊排上碟了，很甘香，如果買的羊排有點老，可繼續放進烤箱烤30分鐘即可。

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