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綠豆湯的做法與功效

更新时间：2026-10-25 00:11:25

　　1、材料

　　綠豆、白糖

　　2、做法

　　（1）綠豆清洗幹淨，用清水浸泡2小時。

　　（2）鍋裡倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。把煮好的綠豆湯盛到幹淨小碗裡，調入适量的白糖，放涼後即可食用。綠豆湯如有剩餘可以用來做個綠豆冰棍，消暑解渴。

　　3、綠豆湯功效：清熱解毒、止渴消暑。

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