1、準備一個小湯鍋，加入冷水，開火燒開，這時要把雞蛋準備好，等鍋中的水燒到似開非開，大約九十五度時，把雞蛋在鍋邊上磕開，然後直接順着鍋邊倒入到鍋中。
2、雞蛋入鍋以後把火力調小，調成中小火，慢慢的煮制，等鍋中的蛋清全部變白以後，用鏟子輕輕移動一下雞蛋，以免出現粘鍋。
3、移動以後把鍋蓋蓋上再煮制二三分鐘，雞蛋的蛋黃也能熟透了，這時在碗中放入适量的溫開水，再加入準備好蜂蜜調勻，調勻以後把煮好的雞蛋直接取出裝入碗中，一份香甜可口的糖水雞蛋也就做好可以食用了。
4、糖水雞蛋不但好吃，還能清熱解毒，對人類的聲音嘶啞和咽喉疼痛有良好的緩解作用，另外經常吃糖水雞蛋還能為人體補充蛋白質，提高人類身體的自我免疫能力。
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