椰子肉很硬怎麼吃?椰子肉很硬，說明買的是老椰子，可以用來煲湯，如椰子炖烏雞湯、椰肉骨頭湯、椰肉排骨湯等；也可用來做甜品，如椰子凍、椰奶、自制椰糕等 ，我來為大家科普一下關于椰子肉很硬怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
椰子肉很硬怎麼吃
椰子肉很硬，說明買的是老椰子，可以用來煲湯，如椰子炖烏雞湯、椰肉骨頭湯、椰肉排骨湯等；也可用來做甜品，如椰子凍、椰奶、自制椰糕等。
椰肉烏雞湯做法： 烏雞斬塊，把烏雞放熱水内焯熟。 砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞撈過來。 把椰子肉切成小塊，倒入砂鍋内，放幾片姜片入鍋内。 蓋上蓋子，大火燒開後轉小火一小時，最後放鹽調味即可。
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