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黑椒手槍腿怎麼做好吃

更新时间：2025-07-01 13:30:42

　　1、雞腿洗淨，用叉子紮一些小孔，方便入味。

　　2、隻用雞腿的下半部分，上半部分可以腌好後煎熟做漢堡吃。

　　3、用蒜泥1勺，洋蔥泥1勺，辣椒粉1勺，鹽半勺，胡椒粉半勺，和少許料酒攪拌均勻成腌料，将雞腿裝入袋中，按摩入味。

　　4、雞腿從袋中取出，表面灑少許澱粉，以免炸的時候迸濺，而且炸熟之後是脆皮的。

　　5、油溫五六成熱（150度左右）時，下雞腿，再100度左右小火炸透。

　　6、炸到熟透，撈出瀝淨水分即可。

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