1、鍋底燒黑無非是兩種情況，鍋子裡面的底部變黑，這主要是由于糊鍋引起的，一般隻要一次糊鍋就能夠讓鍋子底部變得黑黑的，洗也洗不掉。一些小方法就可以輕松去除這層黑黑的東西。比如用白醋在鍋裡然後加熱。而鍋子底部外邊變黑就是由于燃氣竈的原因了。
2、燃氣竈使用時産生燒黑鍋底的情況，是不是燃氣竈使用時的火苗是黃的而不是淡蘭色“半透明”狀态的，如果是的話，那應該是燃氣竈氣體燃燒時的空氣混合過少而造成燃燒不完全所産生的煙把鍋底熏黑了。
3、在竈具氣閥開關上的燃氣噴嘴和鐵質燃燒頭連接的地方應該有一個形狀類似“蝴蝶的“蝶形風門”,它是可以蓋住燃燒頭用于進風的口的，如果蓋住過多或者全部蓋住，則就會造成使用時空氣供給量不足而出現混合比不夠的現象，使火焰發黃、動,同時産生較多的煙氣。
4、有的時候，也有可能因這個風門開得過大而使空氣進入燃燒頭過多而出現燃燒時火焰離開竈頭、火焰頂部形狀“變尖”的現象,這樣有時候會引起熄火的現象,但這個情況比較少見。
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