1、用料：豬肉200g、蒜苔250、g姜1塊、料酒1勺、生抽1勺、幹紅辣椒6個、鹽少許、澱粉1小勺、瓣醬半勺、花椒少許、白糖或味道少許、食用油30g。
2、将蒜苔捏頭去尾洗幹淨，切段。肉選用前腿肉的梅花肉部位，切3厘米厚的片再改刀切條。幹辣椒剪絲，生姜切絲。
3、肉條中加生抽，豆瓣醬，料酒，澱粉抓勻腌制一會兒。
4、蒜苔中撒點鹽拌勻，這種比較嫩，吃起來微甜，鹽少許就行。
5、起油鍋，倒入适量的油燒熱，放入姜，花椒爆香。
6、放入肉絲滑散，炒至變白。
7、放入蒜苔翻炒斷生。
8、放入幹辣椒絲一起翻炒均勻。
9、最後調入少許白糖提鮮或是味精，關火。
10、裝盤即可享用了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
