1、陳皮泡水喝可以治咳嗽痰多。用陳皮5克，加水2杯煎湯後，放少量姜末、紅糖趁熱服用；有化痰止咳之功效。
2、陳皮泡水喝可以治慢性支氣管炎。陳皮 5 至 15 克，泡水當茶喝，常用。
3、陳皮泡水喝可以理氣消脹。用陳皮泡開水，加适量白糖，為陳皮茶，喝後可理氣消脹，生津潤喉。
4、陳皮泡水喝可治口臭。陳皮30克，水煎代茶喝，治口臭。
5、陳皮泡水喝可以提神開胃。将切成絲的陳皮（剝皮後切成絲曬幹後），與茶葉放在一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。
6、陳皮泡水喝可以治胃寒嘔吐。将陳皮和生姜片加水同煎，喝其湯，可治療胃寒、嘔吐。
7、陳皮不僅可以泡水喝還能用來泡酒。将50克陳皮浸泡在酒裡。這種酒有溫補脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等症；對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症，尤為有效。此外，若浸泡的時間再長一點，如年底浸泡至春節或開春後再喝，則味道更佳。
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