1、土壤闆結。當土壤闆結時，不松軟也不透氣，這樣會嚴重阻礙韭菜根系生長，根系吸收養分和水分困難，這時再怎麼澆水施肥，也是無用功，韭菜也會越長越細，越長越慢，有時還會越來越黃。這時就需要及時松土了，增加土壤的通透性，使得根系能正常的吸收水分和養分，韭菜慢慢的就好，也會生長粗壯了。
2、播種時間不當。韭菜有較強的适應性，耐熱性和耐寒性都不錯，但是它也不能一年四季都能播種，一般适合韭菜播種的最佳時間在春季的4-5月份，這時氣溫開始回升，一般維持在10-20度之間，非常适合韭菜生長發育。但是如果是在夏季炎熱季節進行播種，那麼就會導緻籽粒無法正常發芽，而且高溫也會想到韭菜的分蘖。在秋季時前期韭菜生長得很高，但是氣溫迅速下降，這樣也會影響到韭菜分蘖，所以要想韭菜分蘖好，首先要選擇合适的播種時間。
3、種植密度過大。很多人在種植韭菜時認為種植越密，産量就會越高，所以在種植時會密密麻麻擠在一起，但是這是一種錯誤的做法。韭菜一旦種植過密，當期開始分蘖時，是需要一定空間的，如果沒有足夠的空間分蘖，那麼它的分蘖就會停止。當然也不能過稀，畢竟韭菜分蘖能力有限，種植過稀會造成土壤資源浪費，影響到平均産量。
4、肥水不當。韭菜之所以可以不斷的收割，除了自身很強的再生功能和分蘖能力有關以外，對肥水管理也有很大的根系。因為韭菜産量大，所以在生長過程中對肥水需求量較大，如果澆水施肥次數過少，那麼就會導緻韭菜因為肥水不足而影響到韭菜正常的分蘖能力。
5、收割過勤。韭菜一次種植可多次收割，但是如果種植過程中收割過勤，那麼不僅會影響到韭菜的正常生長，同時也會影響到韭菜的分蘖。韭菜在生長期内收割次數不宜過勤，而且在夏季三伏天和入冬後一定要停止收割，收割過勤的話，那麼不僅會吸引到韭菜對土壤養分的吸收，而且對韭菜的腋芽也會造成一定的影響，從而影響到韭菜分蘖。
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