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牛肉炖蘿蔔怎麼做

更新时间：2026-11-01 01:10:42

　　1、首先将蘿蔔切塊，蔥切段，姜切片，再将牛肉切塊，裝盤備用。

　　2、然後開火，将水倒入鍋中，再将肉倒入水中，等水沸後漂出肉沫，再把肉撈出備用。

　　3、接着将油倒入鍋中，将陳皮和大料放入油中，加入蔥、姜爆香。

　　4、将肉倒入鍋中攪拌，加入醬油攪拌均勻。

　　5、加水，澆入料酒，将蘿蔔倒入鍋中，加鹽，加入雞精轉小火将肉燒爛關火。

　　6、将做好的菜出鍋裝碗，撒點香菜做點綴，完成。

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