今天給大家分享的是一道非常好吃的餅幹，用的酸奶水果麥片來制作，口感酥脆松軟，一口咬下去嘎吱嘎吱響，好吃得停不下來!
黃油：120g
谷物水果麥片：80g
糖粉：80g
低筋面粉：100g
小蘇打：1g
鹽：1g
雞蛋：45g
酸奶水果麥片：适量
1、黃油提前軟化至手指一按就有印痕即可，加入糖粉和鹽，用電動打蛋器打發至蓬松發白；
2、分兩次加入全蛋液，每一次加入蛋液都要把蛋液和黃油充分打勻後，再加入下一次的蛋液；
3、把低筋面粉和小蘇打混合篩入黃油中，翻拌至無幹粉狀态，再加入谷物水果麥片，再次拌勻；
4、用勺子按一團面糊放入模具中按扁推薄成圓形上面再撒上麥片；
5、放入預熱好的烤箱，上下火160度，中層烘烤15分鐘左右，烤好出爐移至烤網晾涼即可；
一道美味的水果麥片餅幹就做好了，酥脆松軟，當早餐或者零食都是非常不錯的，做法更是簡單，你也趕緊做起來吧！
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