金槍魚雜蔬批薩怎麼做-tft每日頭條

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金槍魚雜蔬批薩怎麼做

更新时间：2026-10-28 23:37:18

　　1、将全部材料混合到一起,揉至光滑能撐開透明薄膜狀态,滾圓放在室溫下進行基礎發酵。

　　2、面團發酵至兩倍大,檢驗方法,用手指撮在面團中間,按壓不回彈不凹陷。

　　3、将披薩面團分割成2個125克和1個88面團,将小面團排氣滾圓松弛15分鐘。

　　4、将松弛好的小面團,擀成圓形放在披薩盤上,可以用手幫忙整形。

　　5、将披薩餅底放在室溫下進行最後發酵,發酵好後紮一下洞洞透氣。

　　6、塗抹一曾番茄醬，撒上黑胡椒和馬蘇裡拉奶酪絲。

　　7、再鋪上金槍魚塊和培根片。

　　8、撒上一層馬蘇裡拉奶酪，再鋪上紅黃彩椒、青綠辣椒圈，最後撒上馬蘇裡拉奶酪絲。

　　9、烤箱220度預熱好，烤箱中層，10-12分鐘，取出再撒上一層奶酪絲，繼續烤3-5分鐘奶酪微微上色即可。

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