1、吃不完的百香果是可以放在冰箱中帶殼冷凍的，一般帶殼的百香果放在冰箱冷凍可以保存2-3個月，如果是放冰箱冷藏，最長也能保存一個星期左右。平時在存放百香果的時候，要注意放在陰涼通風的地方，避免潮濕的環境和陽光直射，也要注意環境衛生，天氣熱的時候很容易滋生一些細菌。
2、如果想長期保存百香果，可以将百香果制作成醬料食用，不僅美味，還非常容易保存，制作方式也非常的簡單。将百香果的果肉挖出來，然後加入一點白砂糖，放入冰箱中冷藏2個小時，然後倒入鍋中加水煮沸，煮好的百香果冷卻後再加入一點蜂蜜，最後裝入玻璃容器中，密封嚴實後放入冰箱中冷藏可以保存很久。
3、百香果的味道非常甜，裡面含有的較多的糖分和水分，如果是切開了的百香果，最好是及時吃完，吃不完的百香果最好是用保鮮膜密封起來，在夏天不要放在常溫下保存，天氣炎熱會導緻百香果的果肉快速氧化，并且很容易吸引一些蟲子等有害病菌，所以最好是放入冰箱中冷藏保存，需要食用時再拿出來直接吃即可。
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