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奶油怎樣做冰棒

更新时间：2024-05-09 06:38:35

　　1、将牛奶倒進鍋裡小火煮開。

　　2、接着倒入砂糖，攪拌融化。

　　3、再加入1小勺糯米粉裡面，攪拌勻幾就關火。

　　4、加入煉乳裡面拌勻。然後隔放在冷水或者冰水裡降溫。

　　5、淡奶油倒進不鏽鋼大碗裡，加入15克的糖粉，隔着冰水用電動打蛋器開始攪打。

　　6、打到6分發的狀态，有明顯的紋路的時候,就可以了。

　　7、把放涼的牛奶液倒入打好的淡奶油裡面，攪拌均勻。

　　8、在冰棒磨具底下撒些葡萄幹。

　　9、将做好的冰棒液倒進磨具裡面。

　　10、再插上冰棒棍，放進冰箱冷凍6小時以上。

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