昂丁魚豆腐鍋子怎麼燒-tft每日頭條

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昂丁魚豆腐鍋子怎麼燒

更新时间：2026-08-05 19:43:28

　　1、準備食材：昂刺魚3條、嫩豆腐1盒、姜1塊、醋5毫升、糖10克、老抽5毫升、生抽10毫升、蔥花5克、紅椒1隻。

　　2、将昂刺魚兩條殺好洗淨瀝幹，豆腐切塊在開水中氽燙去豆腥。

　　3、鍋内放油燒熱，下姜片爆香。下昂刺魚，一面煎好翻過來煎另一面。

　　4、倒入适量黃酒、生抽、老抽、糖以及醋兩滴，加入水燒開後轉小火炖五六分鐘。

　　5、然後放入氽燙好的豆腐大火燒開轉小火炖半小時左右。

　　6、轉大火收汁的同時加入洗淨蔥花和紅椒燒至湯汁粘稠既可關火。

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