1、庫房消毒。通風庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先将庫房打掃幹淨，堵塞鼠洞。并在椪柑入庫前一周用500倍多菌靈或甲基托布津噴灑消毒。在椪柑入庫前2天應敞開門窗通風，防止因病菌傷害而影響椪柑貯藏效果。
2、防腐處理。需貯藏的椪柑要在采收當天進行防腐處理，最長不得超過2天。
3、通風預貯。經防腐處理的椪柑放在通風的庫房，打開門窗，利用空氣對流，使果皮水分散失晾幹，可有效減少變味果和腐爛果。預貯時間一般5到7天，如預貯時遇到雨天，可以延長到10到12天。通常以果皮晾幹，果實失重百分之3到百分之5為宜。預貯後的椪柑可以用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或藤蒌等。
4、貯藏方式。椪柑在入庫貯藏時，可以根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有品字形堆碼、架貯和就地堆藏等。
5、庫房管理。椪柑貯藏期間要求庫房門窗遮光，晝夜溫差變化盡量少。
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