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黃金鍋炸爆米花怎樣做

更新时间：2025-04-30 12:38:22

　　材料：

　　玉米100克、黃油20克、糖粉30克。

　　制作步驟：

　　1、将所有材料備好，玉米用清水洗幹淨後晾幹或用廚房用紙擦幹其表面水份；

　　2、鍋裡放入黃油後開小火，在其熔化後關火；

　　3、将玉米倒入鍋中，用勺将爆玉米跟黃油拌均勻，盡量讓每粒玉米都裹上黃油；

　　4、把玉米粒攤開平鋪在鍋底上，蓋上蓋子開火，先開大火，一兩分鐘後即可看見玉米成開花狀；

　　5、在爆米花越來越多的時候把火調小，颠鍋防止粘底；

　　6、在鍋中基本沒有新的爆米花形成時打開鍋蓋并倒入糖粉；

　　7、翻拌均勻，在其微涼後即可食用。

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